loading

Sosyal medya hesaplarınızla hızlı giriş yapabilirsiniz.

Et ve Et Ürünlerindeki Fire ve İmha Oranlarının Tespiti Hakkında

Sakadatlardaki imha ve fire oranları, mevsim-iklim koşulları ve depolama şartlarına,bulunduğu bölgeye göre değişiklik gösterebilir. 

CİNSİ

KESİM ESNASINDA

DEPOLAMA ESNASINDA

SEVKIYAT ESNASINDA

TOPLAM

FİRE VE İMHA ORANI

Kuzu Karkas

1

1,5

1,5

4

Kuzu Takım Sakadat

3

1

1

5

Kuzu Sade Ciğer

2

1

1

4

Kuzu Dalak

1

1

1

3

Kuzu Yürek

0,5

0,3

0,2

1

Kuzu Paf Ciğer

2

1

1

4

Dana Karkas

1

2

1,5

4,5

Dana Takım Sakadat

3

1

1

5

Dana Sade Ciğer

2

1

1

4

Dana Yürek

0,5

0,3

0,2

1