Ege İhracatçı Birliklerinden alınan bir yazıda; Gıda ürünleri ihracatımızda katma değerin arttırılarak 2023 yılında 55 milyar dolar ihracat hedefine ulaşılması amacı çerçevesinde yeni teknoloji ve üretim metotlarının üretim süreçlerine kazandırılması ve üniversite-sanayi işbirliğinin güçlendirilmesi hedeflerine yönelik olarak 29 Mayıs 2012 tarihinde İzmir'de, bu yıl ilki düzenlenen ve her yıl tekrarlanması planlanan Gıda Ar-Ge Proje Pazarı organizasyonu gerçekleştirileceği belirtilmektedir.

Söz konusu etkinlik, Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği koordinatörlüğünde ve Yaş Meyve Sebze, Meyve Sebze Mamulleri, Hububat-Bakliyat-Yağlı Tohumlar ve Mamulleri, Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri, Kuru Meyve ve Mamulleri, Fındık ve Fındık Mamulleri, Zeytin ve Zeytinyağı, Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller sektörlerinin katılımları ile yürütülmekte olup, proje kapsamında akademisyenler, üniversite öğrencileri, özel/kamu kurum ve kuruluşları mensuplarının gıda sektörlerini ilgilendiren çeşitli konulardaki projelerini sunmaları için etkinliğe davet edilmektedir.

Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, gıda olarak tüketilen bitkisel ve hayvansal tarım ürünleri ile su ürünlerinin üretimi, girdi/çeşit/ürün geliştirme, kalite öğelerinin belirlenmesi, işleme, depolama, ambalaj, tüketim, taşıma, ticaret ve ihracata yönelik tüm yeni/ileri teknolojiler ile katma değer yaratmaya yönelik tüm konuları kapsayacaktır. 

Gıda Ar-Ge Proje Pazarı ile ilgili detaylı bilgilere www.timgidaarge.org adresinden ulaşılması mümkün olup, başvuru için proje başvuru formunun doldurularak proje özeti ve poster tasarımı ile birlikte gidaarge@egebirlik.org.tr mail adresine gönderilmesi gerekmektedir.