Sayın Üyemiz,

Resmi Gazetenin bugün yayınlanan sayısında Türk Gıda Kodeksi Tatlandırıcılar Tebliğinde değişiklik yapılmış ve Yeni Pirinç Tebliği yayımlanmıştır.

Söz konusu Tatlandırıcılar Tebliğinde yapılan değişikliğe göre; gıda maddelerinde kullanılan NEOTAM (E961) maddesinin gıdalarda kullanım oranları tebliğe eklenmiştir.

Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcıların Saflık Kriterleri Tebliğinde; muhtelif tatlandırıcıların (SORBİTOL, SORBİTOL ŞURUBU, MANNİTOL, ASESÜLFAM K, ASPARTAM, SİKLAMİK ASİT ve Na, Ca TUZLARI, İZOMALT, SAKKARİN ve Na, K ve Ca TUZLARI, SUKRALOZ, TAUMATİN, NEOHESPERİDİN DİHİDROKALKON, NEOTAM, ASPARTAM – ASESÜLFAM TUZU, MALTİTOL, MALTİTOL ŞURUBU, LAKTİTOL, KSİLİTOL, ERİTRİTOL) saflık kriterlerinde düzenleme ve değişiklikler yapılmıştır.

Ayrıca, Eski Pirinç Tebliği yürürlükten kaldırılmış, Yeni Pirinç Tebliği bugünkü Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girmiştir.   

İlgili tebliğler yazımız ekinde yer almaktadır.

Saygılarımla,

Kürşat GÖNCÜ

Genel Sekreter