EKMEK SATIŞINDA HİJYEN KURALLARI HAKKINDA
Ekmekte Hijyen Kuralları ekte yer almaktadır
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınan “ilgi” yazıda; Ekmek ve ekmek çeşitleri satışında alınan ihtiyati tedbirler kapsamında, uyulması gereken kurallara dair İl Müdürlüklerinin talimatlandırıldığı ayrıca, Ekmek Hijyen Eğitimleri konusunda, yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgınının devam ettiği süre içerisinde, toplantılar yapılarak eğitim düzenlenmesi yerine, kurumların internet sitesinde, ekmeğin üretim, dağıtım ve satış aşamalarında uygulanması gereken tedbirlere dair, üreticilere yönelik eğitim materyalleri yayımlanacağı bildirilmektedir.
Konu hakkında bilgi edinilmesini ve üyelerinize gerekli duyurunun yapılmasını rica ederim.